柚子の皮をむく人、すりおろす人、唐辛子を縦半分に切る人、種を取り除く人と手分けして作業。子供たちも唐辛子の刺激で目はショボショボ、くしゃみや鼻水が出たり大変、でも『コツが分かった』と言って最後までやり通した。素晴らしい
柚子コショウってこうやって作るんだね。
ワイワイ楽しく体験
柚子の皮と唐辛子は同量。合わせた重さの20%の塩を入れて、柚子の搾り汁を入れながら撹拌。これから鍋物や色々な料理に使ってみよう
柚子コショウ作ってみました
柚子の皮をむく人、すりおろす人、唐辛子を縦半分に切る人、種を取り除く人と手分けして作業。子供たちも唐辛子の刺激で目はショボショボ、くしゃみや鼻水が出たり大変、でも『コツが分かった』と言って最後までやり通した。素晴らしい
柚子コショウってこうやって作るんだね。
ワイワイ楽しく体験
柚子の皮と唐辛子は同量。合わせた重さの20%の塩を入れて、柚子の搾り汁を入れながら撹拌。これから鍋物や色々な料理に使ってみよう
